vinhos

Origem

País

Espanha

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Produzido a partir de oito castas vinificadas separadamente, Las Ocho é um tinto sofisticado que traduz com maestria a riqueza e a complexidade do terroir mediterrâneo. Cada variedade é fermentada sob temperatura controlada (sempre abaixo de 25°C), com maceração que varia entre duas e três semanas, de acordo com as características da uva em cada safra. Durante esse processo, são aplicadas técnicas de vinificação avançadas como o turbopigeage, uma forma dinâmica e eficaz de submersão do chapéu de cascas, que favorece a extração precisa de cor, aroma e taninos, sem agressividade. Combinado aos delestages (remoção temporária do mosto e reoxigenação das cascas), esse método contribui para uma estrutura refinada e taninos polidos, conferindo ao vinho equilíbrio e profundidade. Após a fermentação, apenas o vinho flor — a porção mais pura e nobre do mosto — é utilizada no blend final. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês da floresta de Allier (75%) por 14 meses, enquanto os 25% restantes permanecem em tanques de inox, preservando frescor e vitalidade. O vinho ainda descansa 12 meses em garrafa antes de chegar ao mercado, com elegância já maturada. Las Ocho é um vinho de presença imponente, textura carnuda e final persistente, que alia potência mediterrânea à sofisticação da enologia moderna. Um exemplar de excelência, ideal para momentos que pedem profundidade, caráter e autenticidade.

Vinícola

Vina dos Andes

Potencial de Guarda

15 anos

Capacidade

750 ml

Harmonizações

Harmonização

CarnesMassasPizzasQueijos

Caracteristicas secundárias

Uvas

BobalCabernet FrancCabernet SauvignonGrenacheMerlotMonastrelSyrahTempranillo

Amadurecimento

14 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa

Olfato

Frutado e balsâmico, de intensidade marcante e grande elegância. As notas de frutas negras maduras se entrelaçam com nuances de ervas secas e toques minerais. O estágio em barricas de carvalho francês das florestas de Allier adiciona camadas sutis de baunilha, especiarias finas e um delicado tostado, tudo perfeitamente integrado. A complexidade aromática reflete a combinação magistral das oito variedades que compõem este corte, cada uma contribuindo com profundidade e harmonia

Visual

Vermelho rubi com revestimento intenso, límpido e brilhante

Gustativo

Poderoso e carnudo, com estrutura marcante e taninos maduros e redondos que trazem equilíbrio ao longo de todo o palato. Notas balsâmicas, baunilha, café e chocolate aparecem em camadas, seguidas por um toque mineral sutil que prolonga o final e eleva sua complexidade

Caracteristicas primárias

Região

Utiel-Requena

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Corpo Médio

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

14° a 16°c

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Produzido a partir de oito castas vinificadas separadamente, Las Ocho é um tinto sofisticado que traduz com maestria a riqueza e a complexidade do terroir mediterrâneo. Cada variedade é fermentada sob temperatura controlada (sempre abaixo de 25°C), com maceração que varia entre duas e três semanas, de acordo com as características da uva em cada safra. Durante esse processo, são aplicadas técnicas de vinificação avançadas como o turbopigeage, uma forma dinâmica e eficaz de submersão do chapéu de cascas, que favorece a extração precisa de cor, aroma e taninos, sem agressividade. Combinado aos delestages (remoção temporária do mosto e reoxigenação das cascas), esse método contribui para uma estrutura refinada e taninos polidos, conferindo ao vinho equilíbrio e profundidade. Após a fermentação, apenas o vinho flor — a porção mais pura e nobre do mosto — é utilizada no blend final. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês da floresta de Allier (75%) por 14 meses, enquanto os 25% restantes permanecem em tanques de inox, preservando frescor e vitalidade. O vinho ainda descansa 12 meses em garrafa antes de chegar ao mercado, com elegância já maturada. Las Ocho é um vinho de presença imponente, textura carnuda e final persistente, que alia potência mediterrânea à sofisticação da enologia moderna. Um exemplar de excelência, ideal para momentos que pedem profundidade, caráter e autenticidade.

Origem

País

Espanha

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Produzido a partir de oito castas vinificadas separadamente, Las Ocho é um tinto sofisticado que traduz com maestria a riqueza e a complexidade do terroir mediterrâneo. Cada variedade é fermentada sob temperatura controlada (sempre abaixo de 25°C), com maceração que varia entre duas e três semanas, de acordo com as características da uva em cada safra. Durante esse processo, são aplicadas técnicas de vinificação avançadas como o turbopigeage, uma forma dinâmica e eficaz de submersão do chapéu de cascas, que favorece a extração precisa de cor, aroma e taninos, sem agressividade. Combinado aos delestages (remoção temporária do mosto e reoxigenação das cascas), esse método contribui para uma estrutura refinada e taninos polidos, conferindo ao vinho equilíbrio e profundidade. Após a fermentação, apenas o vinho flor — a porção mais pura e nobre do mosto — é utilizada no blend final. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês da floresta de Allier (75%) por 14 meses, enquanto os 25% restantes permanecem em tanques de inox, preservando frescor e vitalidade. O vinho ainda descansa 12 meses em garrafa antes de chegar ao mercado, com elegância já maturada. Las Ocho é um vinho de presença imponente, textura carnuda e final persistente, que alia potência mediterrânea à sofisticação da enologia moderna. Um exemplar de excelência, ideal para momentos que pedem profundidade, caráter e autenticidade.

Vinícola

Vina dos Andes

Potencial de Guarda

15 anos

Capacidade

750 ml

Harmonizações

Harmonização

CarnesMassasPizzasQueijos

Caracteristicas secundárias

Uvas

BobalCabernet FrancCabernet SauvignonGrenacheMerlotMonastrelSyrahTempranillo

Amadurecimento

14 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa

Olfato

Frutado e balsâmico, de intensidade marcante e grande elegância. As notas de frutas negras maduras se entrelaçam com nuances de ervas secas e toques minerais. O estágio em barricas de carvalho francês das florestas de Allier adiciona camadas sutis de baunilha, especiarias finas e um delicado tostado, tudo perfeitamente integrado. A complexidade aromática reflete a combinação magistral das oito variedades que compõem este corte, cada uma contribuindo com profundidade e harmonia

Visual

Vermelho rubi com revestimento intenso, límpido e brilhante

Gustativo

Poderoso e carnudo, com estrutura marcante e taninos maduros e redondos que trazem equilíbrio ao longo de todo o palato. Notas balsâmicas, baunilha, café e chocolate aparecem em camadas, seguidas por um toque mineral sutil que prolonga o final e eleva sua complexidade

Caracteristicas primárias

Região

Utiel-Requena

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Corpo Médio

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

14° a 16°c

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Produzido a partir de oito castas vinificadas separadamente, Las Ocho é um tinto sofisticado que traduz com maestria a riqueza e a complexidade do terroir mediterrâneo. Cada variedade é fermentada sob temperatura controlada (sempre abaixo de 25°C), com maceração que varia entre duas e três semanas, de acordo com as características da uva em cada safra. Durante esse processo, são aplicadas técnicas de vinificação avançadas como o turbopigeage, uma forma dinâmica e eficaz de submersão do chapéu de cascas, que favorece a extração precisa de cor, aroma e taninos, sem agressividade. Combinado aos delestages (remoção temporária do mosto e reoxigenação das cascas), esse método contribui para uma estrutura refinada e taninos polidos, conferindo ao vinho equilíbrio e profundidade. Após a fermentação, apenas o vinho flor — a porção mais pura e nobre do mosto — é utilizada no blend final. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês da floresta de Allier (75%) por 14 meses, enquanto os 25% restantes permanecem em tanques de inox, preservando frescor e vitalidade. O vinho ainda descansa 12 meses em garrafa antes de chegar ao mercado, com elegância já maturada. Las Ocho é um vinho de presença imponente, textura carnuda e final persistente, que alia potência mediterrânea à sofisticação da enologia moderna. Um exemplar de excelência, ideal para momentos que pedem profundidade, caráter e autenticidade.

Filtros

Vinho Château Saint Louis La Perdrix 750ml

Vinho Château Saint-Jean d'Aumières L'Alchimiste | AOP Terrasses du Larzac 750 ml

Vinho Chianti Clássico San Fabiano DOCG 750 ml

Vinho Chozas Carrascal Anma 750 ml

Vinho Chozas Carrascal Cabernet Franc 750 ml

Vinho Chozas Carrascal Las Ocho 750 ml