Outros
Coloração
Tinto
Detalhes Vinícola
Vinhedo: Provém de distintos vinhedos de Carmenere provenientes do Vale de Colchagua com uma
idade aproximada de 20 anos .
Solo: De origem aluvial, profundos de boa drenagem e fertilidade moderada.
Clima: A temporada 2019 – 2020 começou com uma seca que se vem arrastando durante os últimos 10 anos , com quantidades de chuvas muito por abaixo da média durante os meses de inverno. Esta tendência se prolongou durante a primavera com escassa presença de precipitações nos meses de setembro e outubro, razão pela qual houve que adiantar os primeiros dias de irrigação em 1 ou 2 meses. A pouca presença de água no solo, somado ao aumento das temperaturas médias na primavera, trouxe consigo um adiantamento dos estados fenológicos da planta. O verão apresentou um aumento dos díasquentes em comparação à temporada anterior, e a média das temperaturas máximas alcançaram os 32°C, conseguindo obter um processo da fase pintor bastante uniforme e uma antecipação da maturação fenológica das bagas. Durante a temporada não tivemos eventos climáticos adversos, tais como ondas de calor e/ou precipitações , isso se traduz em boa sanidade dos nossos vinhedos, o que nos permitiu esperar a maturação perfeita das bagas, obtendo taninos suaves, elegantes e de boa maturação .
Manejo do vinhedo: Todas as plantações são conduzidas em espaldeira baixa. A poda é em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotes na primavera e no começo do verão . Desfolhes manuais no princípio de março para aumentar a exposição e ventilação das uvas.
Técnicas de vinificação : A uva foi desengaçada e moída sendo levada a tanques de aço inoxidável e cimento, onde fermentou com temperaturas entre 26ºC 28ºC. Durante a fermentação se realizou uma extração moderada, com somente 4 remontagens curtas por día. Posteriormente se realizou uma fermentação maloláctica natural. Aproximadamente 15% deste vinho foi envelhecido em barris de carvalho e o restante em tanques de aço inoxidável e concreto. Logo depois de realizar a mesc
Vinícola
Viu Manent
Capacidade
750 ml
Caracteristicas secundárias
Uvas
Carmenére
Amadurecimento
Aproximadamente 15% da mescla foi envelhecida por 6 meses nos barris usadas de carvalho francês
Olfato
No nariz predominam os aromas a frutos negros, onde se destacam notas a ameixa madura e amora, acompanhado de uma sutil nota de especiarias
Visual
Cor vermelha com matiz violeta
Gustativo
No nariz predominam os aromas a frutos negros, onde se destacam notas a ameixa madura e amora, acompanhado de uma sutil nota de especiarias. Em boca se destaca por seu equilíbrio , corpo médio e taninos firmes que dão lugar a um final fresco e persistente com toques a cassis no retrogosto.
Descrições Produtos
Descrição Vinhos
Vinhedo: Provém de distintos vinhedos de Carmenere provenientes do Vale de Colchagua com uma
idade aproximada de 20 anos .
Solo: De origem aluvial, profundos de boa drenagem e fertilidade moderada.
Clima: A temporada 2019 – 2020 começou com uma seca que se vem arrastando durante os últimos 10 anos , com quantidades de chuvas muito por abaixo da média durante os meses de inverno. Esta tendência se prolongou durante a primavera com escassa presença de precipitações nos meses de setembro e outubro, razão pela qual houve que adiantar os primeiros dias de irrigação em 1 ou 2 meses. A pouca presença de água no solo, somado ao aumento das temperaturas médias na primavera, trouxe consigo um adiantamento dos estados fenológicos da planta. O verão apresentou um aumento dos díasquentes em comparação à temporada anterior, e a média das temperaturas máximas alcançaram os 32°C, conseguindo obter um processo da fase pintor bastante uniforme e uma antecipação da maturação fenológica das bagas. Durante a temporada não tivemos eventos climáticos adversos, tais como ondas de calor e/ou precipitações , isso se traduz em boa sanidade dos nossos vinhedos, o que nos permitiu esperar a maturação perfeita das bagas, obtendo taninos suaves, elegantes e de boa maturação .
Manejo do vinhedo: Todas as plantações são conduzidas em espaldeira baixa. A poda é em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotes na primavera e no começo do verão . Desfolhes manuais no princípio de março para aumentar a exposição e ventilação das uvas.
Técnicas de vinificação : A uva foi desengaçada e moída sendo levada a tanques de aço inoxidável e cimento, onde fermentou com temperaturas entre 26ºC 28ºC. Durante a fermentação se realizou uma extração moderada, com somente 4 remontagens curtas por día. Posteriormente se realizou uma fermentação maloláctica natural. Aproximadamente 15% deste vinho foi envelhecido em barris de carvalho e o restante em tanques de aço inoxidável e concreto. Logo depois de realizar a mesc
Caracteristicas primárias
Região
Valle de Colchagua
Tipo
Vinhos Tintos
Classificação
Seco
Varietal/Assemblagem
Varietal
Corpo Vinho
Encorpado
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo de Rolha
Cortiça
Temperatura de Serviço
16° a 18°c
Harmonizações
Harmonização
QueijosAvesMassasCarnes
Grupo - Video
Video
Sim
Premiações
Premiações
La Cav 90
Origem
País
Chile
Outros
Coloração
Tinto
Detalhes Vinícola
Vinhedo: Provém de distintos vinhedos de Carmenere provenientes do Vale de Colchagua com uma
idade aproximada de 20 anos .
Solo: De origem aluvial, profundos de boa drenagem e fertilidade moderada.
Clima: A temporada 2019 – 2020 começou com uma seca que se vem arrastando durante os últimos 10 anos , com quantidades de chuvas muito por abaixo da média durante os meses de inverno. Esta tendência se prolongou durante a primavera com escassa presença de precipitações nos meses de setembro e outubro, razão pela qual houve que adiantar os primeiros dias de irrigação em 1 ou 2 meses. A pouca presença de água no solo, somado ao aumento das temperaturas médias na primavera, trouxe consigo um adiantamento dos estados fenológicos da planta. O verão apresentou um aumento dos díasquentes em comparação à temporada anterior, e a média das temperaturas máximas alcançaram os 32°C, conseguindo obter um processo da fase pintor bastante uniforme e uma antecipação da maturação fenológica das bagas. Durante a temporada não tivemos eventos climáticos adversos, tais como ondas de calor e/ou precipitações , isso se traduz em boa sanidade dos nossos vinhedos, o que nos permitiu esperar a maturação perfeita das bagas, obtendo taninos suaves, elegantes e de boa maturação .
Manejo do vinhedo: Todas as plantações são conduzidas em espaldeira baixa. A poda é em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotes na primavera e no começo do verão . Desfolhes manuais no princípio de março para aumentar a exposição e ventilação das uvas.
Técnicas de vinificação : A uva foi desengaçada e moída sendo levada a tanques de aço inoxidável e cimento, onde fermentou com temperaturas entre 26ºC 28ºC. Durante a fermentação se realizou uma extração moderada, com somente 4 remontagens curtas por día. Posteriormente se realizou uma fermentação maloláctica natural. Aproximadamente 15% deste vinho foi envelhecido em barris de carvalho e o restante em tanques de aço inoxidável e concreto. Logo depois de realizar a mesc
Vinícola
Viu Manent
Capacidade
750 ml
Caracteristicas secundárias
Uvas
Carmenére
Amadurecimento
Aproximadamente 15% da mescla foi envelhecida por 6 meses nos barris usadas de carvalho francês
Olfato
No nariz predominam os aromas a frutos negros, onde se destacam notas a ameixa madura e amora, acompanhado de uma sutil nota de especiarias
Visual
Cor vermelha com matiz violeta
Gustativo
No nariz predominam os aromas a frutos negros, onde se destacam notas a ameixa madura e amora, acompanhado de uma sutil nota de especiarias. Em boca se destaca por seu equilíbrio , corpo médio e taninos firmes que dão lugar a um final fresco e persistente com toques a cassis no retrogosto.
Descrições Produtos
Descrição Vinhos
Vinhedo: Provém de distintos vinhedos de Carmenere provenientes do Vale de Colchagua com uma
idade aproximada de 20 anos .
Solo: De origem aluvial, profundos de boa drenagem e fertilidade moderada.
Clima: A temporada 2019 – 2020 começou com uma seca que se vem arrastando durante os últimos 10 anos , com quantidades de chuvas muito por abaixo da média durante os meses de inverno. Esta tendência se prolongou durante a primavera com escassa presença de precipitações nos meses de setembro e outubro, razão pela qual houve que adiantar os primeiros dias de irrigação em 1 ou 2 meses. A pouca presença de água no solo, somado ao aumento das temperaturas médias na primavera, trouxe consigo um adiantamento dos estados fenológicos da planta. O verão apresentou um aumento dos díasquentes em comparação à temporada anterior, e a média das temperaturas máximas alcançaram os 32°C, conseguindo obter um processo da fase pintor bastante uniforme e uma antecipação da maturação fenológica das bagas. Durante a temporada não tivemos eventos climáticos adversos, tais como ondas de calor e/ou precipitações , isso se traduz em boa sanidade dos nossos vinhedos, o que nos permitiu esperar a maturação perfeita das bagas, obtendo taninos suaves, elegantes e de boa maturação .
Manejo do vinhedo: Todas as plantações são conduzidas em espaldeira baixa. A poda é em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotes na primavera e no começo do verão . Desfolhes manuais no princípio de março para aumentar a exposição e ventilação das uvas.
Técnicas de vinificação : A uva foi desengaçada e moída sendo levada a tanques de aço inoxidável e cimento, onde fermentou com temperaturas entre 26ºC 28ºC. Durante a fermentação se realizou uma extração moderada, com somente 4 remontagens curtas por día. Posteriormente se realizou uma fermentação maloláctica natural. Aproximadamente 15% deste vinho foi envelhecido em barris de carvalho e o restante em tanques de aço inoxidável e concreto. Logo depois de realizar a mesc
Caracteristicas primárias
Região
Valle de Colchagua
Tipo
Vinhos Tintos
Classificação
Seco
Varietal/Assemblagem
Varietal
Corpo Vinho
Encorpado
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo de Rolha
Cortiça
Temperatura de Serviço
16° a 18°c
Harmonizações
Harmonização
QueijosAvesMassasCarnes
Grupo - Video
Video
Sim
Premiações
Premiações
La Cav 90
Origem
País
Chile
Vinho Viu Manent Carménère Reserva 750 ml
R$ 164,00
-63%