vinho

Caracteristicas primárias

Região

Rioja

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Corpo Médio

Teor Alcoólico

12%

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16° a 18°c

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Vinhedos plantados em linhas de treliça com idade média de 22 anos.Tempranillo da área de Imaz a 390 metros acima do nível do mar, plantado em uma encosta voltada para o sol. Solos salinos e calcários de baixo rendimento. O calcário realça a elegância do caráter varietal que essas tramas proporcionam. Graciano plantado em uma parcela de solo calcário, pedregoso e com substrato de cascalho, que entrega frutas frescas e finesse. Mazuelo sobre solo argiloso calcário a uma altitude de 500 metros, proporcionando estrutura e estabilidade adequadas ao envelhecimento. Controle de temperatura meticuloso desde o momento da recepção da uva. Levemente desengaçado para não danificar as bagas. Um processo de maceração a frio suave é realizado inicialmente. Isso atrasa o início da fermentação alcoólica e consegue uma extração lenta e progressiva de aromas e substâncias da fruta. Eles se tornarão parte da matéria corante e moldarão a estrutura do vinho obtido. Fermentação alcoólica das diferentes variedades separadamente por 10 dias com controle de temperatura, não excedendo 28ºC em nenhum momento. Bombear o mosto sobre as peles aumentou a harmonia e extração. Maceração pós-fermentativa por 8 dias para melhorar a intensidade e riqueza. É mantido por dois anos em barris de 225 litros, 95% carvalho americano e 5% francês. Engarrafado em janeiro de 2020, onde continuou sua evolução em nossas adegas por pelo menos vinte meses, até seu lançamento em setembro de 2021. Na época de seu lançamento no mercado, o vinho desenvolveu uma série de nuances que já podem ser apreciadas, e se integrarão ainda mais ao longo do tempo.

Vinícola

Tenuta Castelbuono

Potencial de Guarda

10 anos

Capacidade

750 ml

Harmonizações

Harmonização

QueijosPetiscosMassasCarnes

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Vinhedos plantados em linhas de treliça com idade média de 22 anos.Tempranillo da área de Imaz a 390 metros acima do nível do mar, plantado em uma encosta voltada para o sol. Solos salinos e calcários de baixo rendimento. O calcário realça a elegância do caráter varietal que essas tramas proporcionam. Graciano plantado em uma parcela de solo calcário, pedregoso e com substrato de cascalho, que entrega frutas frescas e finesse. Mazuelo sobre solo argiloso calcário a uma altitude de 500 metros, proporcionando estrutura e estabilidade adequadas ao envelhecimento. Controle de temperatura meticuloso desde o momento da recepção da uva. Levemente desengaçado para não danificar as bagas. Um processo de maceração a frio suave é realizado inicialmente. Isso atrasa o início da fermentação alcoólica e consegue uma extração lenta e progressiva de aromas e substâncias da fruta. Eles se tornarão parte da matéria corante e moldarão a estrutura do vinho obtido. Fermentação alcoólica das diferentes variedades separadamente por 10 dias com controle de temperatura, não excedendo 28ºC em nenhum momento. Bombear o mosto sobre as peles aumentou a harmonia e extração. Maceração pós-fermentativa por 8 dias para melhorar a intensidade e riqueza. É mantido por dois anos em barris de 225 litros, 95% carvalho americano e 5% francês. Engarrafado em janeiro de 2020, onde continuou sua evolução em nossas adegas por pelo menos vinte meses, até seu lançamento em setembro de 2021. Na época de seu lançamento no mercado, o vinho desenvolveu uma série de nuances que já podem ser apreciadas, e se integrarão ainda mais ao longo do tempo.

Caracteristicas secundárias

Uvas

Graciano - Muristellu Bovale SardoMazueloTempranillo

Amadurecimento

Controle de temperatura meticuloso desde o momento da recepção da uva. Levemente desengaçado para não danificar as bagas. Um processo de maceração a frio suave é realizado inicialmente. Isso atrasa o início da fermentação alcoólica e consegue uma extração lenta e progressiva de aromas e substâncias da fruta. Eles se tornarão parte da matéria corante e moldarão a estrutura do vinho obtido. Fermentação alcoólica das diferentes variedades separadamente por 10 dias com controle de temperatura, não excedendo 28ºC em nenhum momento. Bombear o mosto sobre as peles aumentou a harmonia e extração. Maceração pós-fermentativa por 8 dias para melhorar a intensidade e riqueza. É mantido por dois anos em barris de 225 litros, 95% carvalho americano e 5% francês. Engarrafado em janeiro de 2020, onde continuou sua evolução em nossas adegas por pelo menos vinte meses, até seu lançamento em setembro de 2021. Na época de seu lançamento no mercado, o vinho desenvolveu uma série de nuances que já podem ser apreciadas, e se integrarão ainda mais ao longo do tempo.

Olfato

O bouquet destaca o longo processo de envelhecimento, abrindo-se na aeração para trazer à tona seus frutos vermelhos e pretos maduros juntamente com toques picantes e torrados do carvalho.

Visual

Cor vermelha granada brilhante e intensa.

Gustativo

Frutas vermelhas e pretas frescas, sutis e elegantes, bem equilibradas, mostrando impressionante tipicidade de Tempranillo. Taninos firmes mas redondos combinam finesse e potência, suave aveludado com um acabamento fresco, longo e persistente que é um bom presságio para o seu potencial de envelhecimento. Verdadeiramente um bom vinho.

Origem

País

Espanha

Caracteristicas primárias

Região

Rioja

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Corpo Médio

Teor Alcoólico

12%

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16° a 18°c

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Vinhedos plantados em linhas de treliça com idade média de 22 anos.Tempranillo da área de Imaz a 390 metros acima do nível do mar, plantado em uma encosta voltada para o sol. Solos salinos e calcários de baixo rendimento. O calcário realça a elegância do caráter varietal que essas tramas proporcionam. Graciano plantado em uma parcela de solo calcário, pedregoso e com substrato de cascalho, que entrega frutas frescas e finesse. Mazuelo sobre solo argiloso calcário a uma altitude de 500 metros, proporcionando estrutura e estabilidade adequadas ao envelhecimento. Controle de temperatura meticuloso desde o momento da recepção da uva. Levemente desengaçado para não danificar as bagas. Um processo de maceração a frio suave é realizado inicialmente. Isso atrasa o início da fermentação alcoólica e consegue uma extração lenta e progressiva de aromas e substâncias da fruta. Eles se tornarão parte da matéria corante e moldarão a estrutura do vinho obtido. Fermentação alcoólica das diferentes variedades separadamente por 10 dias com controle de temperatura, não excedendo 28ºC em nenhum momento. Bombear o mosto sobre as peles aumentou a harmonia e extração. Maceração pós-fermentativa por 8 dias para melhorar a intensidade e riqueza. É mantido por dois anos em barris de 225 litros, 95% carvalho americano e 5% francês. Engarrafado em janeiro de 2020, onde continuou sua evolução em nossas adegas por pelo menos vinte meses, até seu lançamento em setembro de 2021. Na época de seu lançamento no mercado, o vinho desenvolveu uma série de nuances que já podem ser apreciadas, e se integrarão ainda mais ao longo do tempo.

Vinícola

Tenuta Castelbuono

Potencial de Guarda

10 anos

Capacidade

750 ml

Harmonizações

Harmonização

QueijosPetiscosMassasCarnes

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Vinhedos plantados em linhas de treliça com idade média de 22 anos.Tempranillo da área de Imaz a 390 metros acima do nível do mar, plantado em uma encosta voltada para o sol. Solos salinos e calcários de baixo rendimento. O calcário realça a elegância do caráter varietal que essas tramas proporcionam. Graciano plantado em uma parcela de solo calcário, pedregoso e com substrato de cascalho, que entrega frutas frescas e finesse. Mazuelo sobre solo argiloso calcário a uma altitude de 500 metros, proporcionando estrutura e estabilidade adequadas ao envelhecimento. Controle de temperatura meticuloso desde o momento da recepção da uva. Levemente desengaçado para não danificar as bagas. Um processo de maceração a frio suave é realizado inicialmente. Isso atrasa o início da fermentação alcoólica e consegue uma extração lenta e progressiva de aromas e substâncias da fruta. Eles se tornarão parte da matéria corante e moldarão a estrutura do vinho obtido. Fermentação alcoólica das diferentes variedades separadamente por 10 dias com controle de temperatura, não excedendo 28ºC em nenhum momento. Bombear o mosto sobre as peles aumentou a harmonia e extração. Maceração pós-fermentativa por 8 dias para melhorar a intensidade e riqueza. É mantido por dois anos em barris de 225 litros, 95% carvalho americano e 5% francês. Engarrafado em janeiro de 2020, onde continuou sua evolução em nossas adegas por pelo menos vinte meses, até seu lançamento em setembro de 2021. Na época de seu lançamento no mercado, o vinho desenvolveu uma série de nuances que já podem ser apreciadas, e se integrarão ainda mais ao longo do tempo.

Caracteristicas secundárias

Uvas

Graciano - Muristellu Bovale SardoMazueloTempranillo

Amadurecimento

Controle de temperatura meticuloso desde o momento da recepção da uva. Levemente desengaçado para não danificar as bagas. Um processo de maceração a frio suave é realizado inicialmente. Isso atrasa o início da fermentação alcoólica e consegue uma extração lenta e progressiva de aromas e substâncias da fruta. Eles se tornarão parte da matéria corante e moldarão a estrutura do vinho obtido. Fermentação alcoólica das diferentes variedades separadamente por 10 dias com controle de temperatura, não excedendo 28ºC em nenhum momento. Bombear o mosto sobre as peles aumentou a harmonia e extração. Maceração pós-fermentativa por 8 dias para melhorar a intensidade e riqueza. É mantido por dois anos em barris de 225 litros, 95% carvalho americano e 5% francês. Engarrafado em janeiro de 2020, onde continuou sua evolução em nossas adegas por pelo menos vinte meses, até seu lançamento em setembro de 2021. Na época de seu lançamento no mercado, o vinho desenvolveu uma série de nuances que já podem ser apreciadas, e se integrarão ainda mais ao longo do tempo.

Olfato

O bouquet destaca o longo processo de envelhecimento, abrindo-se na aeração para trazer à tona seus frutos vermelhos e pretos maduros juntamente com toques picantes e torrados do carvalho.

Visual

Cor vermelha granada brilhante e intensa.

Gustativo

Frutas vermelhas e pretas frescas, sutis e elegantes, bem equilibradas, mostrando impressionante tipicidade de Tempranillo. Taninos firmes mas redondos combinam finesse e potência, suave aveludado com um acabamento fresco, longo e persistente que é um bom presságio para o seu potencial de envelhecimento. Verdadeiramente um bom vinho.

Origem

País

Espanha

Filtros

Vinho Viu Manent Viu 1 750 ml

Vinho Barolo Pio Cesare 750 ml

Vinho Felipe Ugalde Rioja Reserva 750 ml

Vinho Quinta da Gaivosa Alves de Souza 750 ml

Vinho Château Montus Alain Brumont 750 ML

Vinho Rocca Amarone della Valpolicella Classico DOCG 750 ml