vinho

Premiações

Wine Advocate 96Tim AtkinDescorchados 96James Suckling 99Decanter Awards 97

Caracteristicas primárias

Região

Valle de Colchagua

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Encorpado

Teor Alcoólico

15%

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16° a 18°c

Caracteristicas secundárias

Uvas

Cabernet SauvignonCarmenéreMerlot

Amadurecimento

24 meses em barricas de carvalho francês, 100% novas

Olfato

Aromas delicados de cereja, sutilmente equilibrados por notas picantes de pimenta-do-reino

Visual

De cor viva com notas de roxo, o vinho reflete a cor intensa das uvas Carménère e os aromas típicos de frutas maduras

Gustativo

O Merlot revela aromas de frutas negras, como cereja preta e amora. O Cabernet Sauvignon, especialmente proveniente de vinhas antigas anteriores à filoxera, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, com notas de pimentão maduro e azeitona preta. O Carmenère é encorpado, com taninos suaves e arredondados. A frescura no paladar garante um belo final com notas de frutas negras, fumaça, cacau, couro e tabaco

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Na Clos Apalta 2016, selecionamos as datas de vindima com base na maturação das uvas de cada parcela e na respetiva exposição solar. Realizamos provas regulares para monitorizar o desenvolvimento da fruta, das películas e dos taninos. Assim, iniciámos a colheita do primeiro Merlot em La Campana a 10 de março, concluindo-a a 7 de abril. O Cabernet Sauvignon foi vindimado entre 18 de março e 11 de abril. Esta ampla janela de vindima deve-se ao facto de termos vinhas localizadas tanto na base das encostas como em terroirs distintos, com vinhas velhas de Cabernet pré-filoxera em regime de sequeiro. Para o Carménère, a vindima começou na parcela Colibri a 12 de abril. As chuvas de meados de abril exigiram um esforço concentrado para trazer todas as uvas restantes na semana seguinte. Rendimento reduzido, desbaste em verde (incluindo poda de folhas e seleção de cachos) e práticas biodinâmicas permitiram-nos colher uvas com maturação perfeita e em excelente estado sanitário. Condições de Cultivo: A campanha de 2016 começou com um inverno seco (484 mm face à média de 610 mm entre maio e setembro). A maior parte da precipitação concentrou-se em agosto, com 239 mm. A primavera foi mais fresca e húmida do que o habitual, sobretudo entre meados de setembro e meados de novembro, originando fenómenos de coulure e millerandage (frutificação deficiente). Após o vingamento, registou-se uma quebra na produtividade devido a cachos leves e soltos. O verão foi particularmente quente e seco. Fevereiro de 2016 – sobretudo os últimos dez dias – foi um dos mais quentes dos últimos anos, com amplitudes térmicas que chegaram aos 30°C (37,5°C durante o dia e 7,7°C à noite). As temperaturas desceram significativamente em março, com o equinócio do outono, e abril trouxe chuvas excecionalmente intensas (117 mm entre os dias 14 e 17). Em resumo, a brotação foi atrasada devido à primavera fria e à chegada do fenómeno El Niño. Com atrasos na floração e frutificação, a campanha de 2016 registou um

Safra

2016

Vinícola

Abadal

Potencial de Guarda

15 anos

Capacidade

750 ml

Harmonizações

Harmonização

QueijosMassasPizzasCarnes

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Na Clos Apalta 2016, selecionamos as datas de vindima com base na maturação das uvas de cada parcela e na respetiva exposição solar. Realizamos provas regulares para monitorizar o desenvolvimento da fruta, das películas e dos taninos. Assim, iniciámos a colheita do primeiro Merlot em La Campana a 10 de março, concluindo-a a 7 de abril. O Cabernet Sauvignon foi vindimado entre 18 de março e 11 de abril. Esta ampla janela de vindima deve-se ao facto de termos vinhas localizadas tanto na base das encostas como em terroirs distintos, com vinhas velhas de Cabernet pré-filoxera em regime de sequeiro. Para o Carménère, a vindima começou na parcela Colibri a 12 de abril. As chuvas de meados de abril exigiram um esforço concentrado para trazer todas as uvas restantes na semana seguinte. Rendimento reduzido, desbaste em verde (incluindo poda de folhas e seleção de cachos) e práticas biodinâmicas permitiram-nos colher uvas com maturação perfeita e em excelente estado sanitário. Condições de Cultivo: A campanha de 2016 começou com um inverno seco (484 mm face à média de 610 mm entre maio e setembro). A maior parte da precipitação concentrou-se em agosto, com 239 mm. A primavera foi mais fresca e húmida do que o habitual, sobretudo entre meados de setembro e meados de novembro, originando fenómenos de coulure e millerandage (frutificação deficiente). Após o vingamento, registou-se uma quebra na produtividade devido a cachos leves e soltos. O verão foi particularmente quente e seco. Fevereiro de 2016 – sobretudo os últimos dez dias – foi um dos mais quentes dos últimos anos, com amplitudes térmicas que chegaram aos 30°C (37,5°C durante o dia e 7,7°C à noite). As temperaturas desceram significativamente em março, com o equinócio do outono, e abril trouxe chuvas excecionalmente intensas (117 mm entre os dias 14 e 17). Em resumo, a brotação foi atrasada devido à primavera fria e à chegada do fenómeno El Niño. Com atrasos na floração e frutificação, a campanha de 2016 registou um

Origem

País

Chile

Premiações

Wine Advocate 96Tim AtkinDescorchados 96James Suckling 99Decanter Awards 97

Caracteristicas primárias

Região

Valle de Colchagua

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Encorpado

Teor Alcoólico

15%

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16° a 18°c

Caracteristicas secundárias

Uvas

Cabernet SauvignonCarmenéreMerlot

Amadurecimento

24 meses em barricas de carvalho francês, 100% novas

Olfato

Aromas delicados de cereja, sutilmente equilibrados por notas picantes de pimenta-do-reino

Visual

De cor viva com notas de roxo, o vinho reflete a cor intensa das uvas Carménère e os aromas típicos de frutas maduras

Gustativo

O Merlot revela aromas de frutas negras, como cereja preta e amora. O Cabernet Sauvignon, especialmente proveniente de vinhas antigas anteriores à filoxera, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, com notas de pimentão maduro e azeitona preta. O Carmenère é encorpado, com taninos suaves e arredondados. A frescura no paladar garante um belo final com notas de frutas negras, fumaça, cacau, couro e tabaco

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Na Clos Apalta 2016, selecionamos as datas de vindima com base na maturação das uvas de cada parcela e na respetiva exposição solar. Realizamos provas regulares para monitorizar o desenvolvimento da fruta, das películas e dos taninos. Assim, iniciámos a colheita do primeiro Merlot em La Campana a 10 de março, concluindo-a a 7 de abril. O Cabernet Sauvignon foi vindimado entre 18 de março e 11 de abril. Esta ampla janela de vindima deve-se ao facto de termos vinhas localizadas tanto na base das encostas como em terroirs distintos, com vinhas velhas de Cabernet pré-filoxera em regime de sequeiro. Para o Carménère, a vindima começou na parcela Colibri a 12 de abril. As chuvas de meados de abril exigiram um esforço concentrado para trazer todas as uvas restantes na semana seguinte. Rendimento reduzido, desbaste em verde (incluindo poda de folhas e seleção de cachos) e práticas biodinâmicas permitiram-nos colher uvas com maturação perfeita e em excelente estado sanitário. Condições de Cultivo: A campanha de 2016 começou com um inverno seco (484 mm face à média de 610 mm entre maio e setembro). A maior parte da precipitação concentrou-se em agosto, com 239 mm. A primavera foi mais fresca e húmida do que o habitual, sobretudo entre meados de setembro e meados de novembro, originando fenómenos de coulure e millerandage (frutificação deficiente). Após o vingamento, registou-se uma quebra na produtividade devido a cachos leves e soltos. O verão foi particularmente quente e seco. Fevereiro de 2016 – sobretudo os últimos dez dias – foi um dos mais quentes dos últimos anos, com amplitudes térmicas que chegaram aos 30°C (37,5°C durante o dia e 7,7°C à noite). As temperaturas desceram significativamente em março, com o equinócio do outono, e abril trouxe chuvas excecionalmente intensas (117 mm entre os dias 14 e 17). Em resumo, a brotação foi atrasada devido à primavera fria e à chegada do fenómeno El Niño. Com atrasos na floração e frutificação, a campanha de 2016 registou um

Safra

2016

Vinícola

Abadal

Potencial de Guarda

15 anos

Capacidade

750 ml

Harmonizações

Harmonização

QueijosMassasPizzasCarnes

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Na Clos Apalta 2016, selecionamos as datas de vindima com base na maturação das uvas de cada parcela e na respetiva exposição solar. Realizamos provas regulares para monitorizar o desenvolvimento da fruta, das películas e dos taninos. Assim, iniciámos a colheita do primeiro Merlot em La Campana a 10 de março, concluindo-a a 7 de abril. O Cabernet Sauvignon foi vindimado entre 18 de março e 11 de abril. Esta ampla janela de vindima deve-se ao facto de termos vinhas localizadas tanto na base das encostas como em terroirs distintos, com vinhas velhas de Cabernet pré-filoxera em regime de sequeiro. Para o Carménère, a vindima começou na parcela Colibri a 12 de abril. As chuvas de meados de abril exigiram um esforço concentrado para trazer todas as uvas restantes na semana seguinte. Rendimento reduzido, desbaste em verde (incluindo poda de folhas e seleção de cachos) e práticas biodinâmicas permitiram-nos colher uvas com maturação perfeita e em excelente estado sanitário. Condições de Cultivo: A campanha de 2016 começou com um inverno seco (484 mm face à média de 610 mm entre maio e setembro). A maior parte da precipitação concentrou-se em agosto, com 239 mm. A primavera foi mais fresca e húmida do que o habitual, sobretudo entre meados de setembro e meados de novembro, originando fenómenos de coulure e millerandage (frutificação deficiente). Após o vingamento, registou-se uma quebra na produtividade devido a cachos leves e soltos. O verão foi particularmente quente e seco. Fevereiro de 2016 – sobretudo os últimos dez dias – foi um dos mais quentes dos últimos anos, com amplitudes térmicas que chegaram aos 30°C (37,5°C durante o dia e 7,7°C à noite). As temperaturas desceram significativamente em março, com o equinócio do outono, e abril trouxe chuvas excecionalmente intensas (117 mm entre os dias 14 e 17). Em resumo, a brotação foi atrasada devido à primavera fria e à chegada do fenómeno El Niño. Com atrasos na floração e frutificação, a campanha de 2016 registou um

Origem

País

Chile

R$ 1.493,77

-20%

Filtros

Vinho Brunello di Montalcino Caprilli 750 ml

Vinho Barolo Pio Cesare 750 ml

Vinho Barolo DOCG Dezzani 750 ML

Vinho Clos Apalta 2021 750 ml

Vinho Clos Apalta 2016 750 ml

Vinho Sacco Barolo DOCG Tinto 750 ml