UVA
Syrah
VISUAL
Cor purpúrea luminosa, de média concentração
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA
TEMPERATURA
16° a 18°c
GUSTATIVO
Encorpado, sápido, taninos já bem educados, persistente.
AROMA
#@! Sóbrio no nariz, com fruta negra (amora), também cereja, mas sem dulçor ao fundo pimenta preta e grafite#@!
AMADURECIMENTO
TIPO DE ROLHA
Cortiça
PREMIAÇÕES
ROBERT PARKER 91 Pontos
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Massas, Carnes, Aves