Harmonizações
Harmonização
QueijosHamburguerPizzasCarnes
Caracteristicas primárias
Região
Valle de Colchagua
Tipo
Vinhos Tintos
Classificação
Seco
Varietal/Assemblagem
Assemblagem
Corpo Vinho
Encorpado
Teor Alcoólico
14%
Tipo de Rolha
Cortiça
Temperatura de Serviço
16° a 18°c
Origem
País
Chile
Premiações
Premiações
Descorchados 91Descorchados 93La Cav 90Tim AtkinConcours Mondial de Bruxelles Ouro
Descrições Produtos
Descrição Vinhos
Vinhedo: Tem origem principalmente de nossos vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, nas proximidades de Cunaco, Vale do Colchagua. As plantações têm uma idade média de 29 anos.
Solo: De origem aluvial e textura arenosa e argilosa. O solo é profundo, extraordinariamente poroso e tem a capacidade de administrar muito bem a entrega de água à planta durante o ano, o que é muito importante para a produção de Malbec.
Climate: A temporada 2017 – 2018 começou com uma primavera fria e chuvosa, o que permitiu atrasar as primeiras irrigações até novembro. As temperaturas frescas até meados de novembro atrasaram os nascimentos de brotos e flores em algumas semanas. Os brotos surgiram de forma muito uniforme, o que ajudou nos estados fenológicos da uva. Foi uma temporada mais úmida, que trouxe consigo uma maturidade mais lenta e tardia das uvas. As uvas tintas tiveram temperaturas moderadas, sem os extremos como a temporada anterior, já que em janeiro as temperaturas máximas tiveram uma média de 28°C, graças às boas temperaturas registradas durante março e abril, e conseguiram alcançar uma boa maturidade de peles e sementes, com um nível de açúcar normal e uma acidez natural mais alta, sendo colhidas cerca de 7 a 10 dias mais tarde que o normal. Os vinhos obtidos são muito frescos, frutados, de boa cor e acidez natural.
Manejo do Vinhedo: A plantação tem uma densidade de 4.464 plantas/hectare, com uma condução em espaldeira baixa e poda em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotos na primavera e no começo do verão; desfolhamentos manuais em princípios de março para aumentar a ventilação das uvas e a exposição pelo lado do Sol da manhã.
Grupo - Video
Video
Sim
Outros
Coloração
Tinto
Detalhes Vinícola
Vinhedo: Tem origem principalmente de nossos vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, nas proximidades de Cunaco, Vale do Colchagua. As plantações têm uma idade média de 29 anos.
Solo: De origem aluvial e textura arenosa e argilosa. O solo é profundo, extraordinariamente poroso e tem a capacidade de administrar muito bem a entrega de água à planta durante o ano, o que é muito importante para a produção de Malbec.
Climate: A temporada 2017 – 2018 começou com uma primavera fria e chuvosa, o que permitiu atrasar as primeiras irrigações até novembro. As temperaturas frescas até meados de novembro atrasaram os nascimentos de brotos e flores em algumas semanas. Os brotos surgiram de forma muito uniforme, o que ajudou nos estados fenológicos da uva. Foi uma temporada mais úmida, que trouxe consigo uma maturidade mais lenta e tardia das uvas. As uvas tintas tiveram temperaturas moderadas, sem os extremos como a temporada anterior, já que em janeiro as temperaturas máximas tiveram uma média de 28°C, graças às boas temperaturas registradas durante março e abril, e conseguiram alcançar uma boa maturidade de peles e sementes, com um nível de açúcar normal e uma acidez natural mais alta, sendo colhidas cerca de 7 a 10 dias mais tarde que o normal. Os vinhos obtidos são muito frescos, frutados, de boa cor e acidez natural.
Manejo do Vinhedo: A plantação tem uma densidade de 4.464 plantas/hectare, com uma condução em espaldeira baixa e poda em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotos na primavera e no começo do verão; desfolhamentos manuais em princípios de março para aumentar a ventilação das uvas e a exposição pelo lado do Sol da manhã.
Vinícola
Viu Manent
Descrição
.
Capacidade
750 ml
Caracteristicas secundárias
Uvas
MalbecSyrah
Amadurecimento
Aproximadamente 87% do vinho esteve por 12 meses em barricas de carvalho francês. Os outros 13% ficaram em cubas de aço inoxidável e ovos de concreto, para entregar frescor e complexidade à mistura final.
Olfato
No nariz apresenta boa intensidade de fruta, em que predominam aromas de cereja madura, frutas vermelhas e amora negra, somado a toques suaves de tabaco claro
Visual
De uma cor vermelho carmesim
Gustativo
Na boca é um vinho com caráter, equilibrado, de ótima estrutura, vibrante e com taninos redondos. Apresenta um final prolongado e agradável
Harmonizações
Harmonização
QueijosHamburguerPizzasCarnes
Caracteristicas primárias
Região
Valle de Colchagua
Tipo
Vinhos Tintos
Classificação
Seco
Varietal/Assemblagem
Assemblagem
Corpo Vinho
Encorpado
Teor Alcoólico
14%
Tipo de Rolha
Cortiça
Temperatura de Serviço
16° a 18°c
Origem
País
Chile
Premiações
Premiações
Descorchados 91Descorchados 93La Cav 90Tim AtkinConcours Mondial de Bruxelles Ouro
Descrições Produtos
Descrição Vinhos
Vinhedo: Tem origem principalmente de nossos vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, nas proximidades de Cunaco, Vale do Colchagua. As plantações têm uma idade média de 29 anos.
Solo: De origem aluvial e textura arenosa e argilosa. O solo é profundo, extraordinariamente poroso e tem a capacidade de administrar muito bem a entrega de água à planta durante o ano, o que é muito importante para a produção de Malbec.
Climate: A temporada 2017 – 2018 começou com uma primavera fria e chuvosa, o que permitiu atrasar as primeiras irrigações até novembro. As temperaturas frescas até meados de novembro atrasaram os nascimentos de brotos e flores em algumas semanas. Os brotos surgiram de forma muito uniforme, o que ajudou nos estados fenológicos da uva. Foi uma temporada mais úmida, que trouxe consigo uma maturidade mais lenta e tardia das uvas. As uvas tintas tiveram temperaturas moderadas, sem os extremos como a temporada anterior, já que em janeiro as temperaturas máximas tiveram uma média de 28°C, graças às boas temperaturas registradas durante março e abril, e conseguiram alcançar uma boa maturidade de peles e sementes, com um nível de açúcar normal e uma acidez natural mais alta, sendo colhidas cerca de 7 a 10 dias mais tarde que o normal. Os vinhos obtidos são muito frescos, frutados, de boa cor e acidez natural.
Manejo do Vinhedo: A plantação tem uma densidade de 4.464 plantas/hectare, com uma condução em espaldeira baixa e poda em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotos na primavera e no começo do verão; desfolhamentos manuais em princípios de março para aumentar a ventilação das uvas e a exposição pelo lado do Sol da manhã.
Grupo - Video
Video
Sim
Outros
Coloração
Tinto
Detalhes Vinícola
Vinhedo: Tem origem principalmente de nossos vinhedos localizados na Fazenda San Carlos, nas proximidades de Cunaco, Vale do Colchagua. As plantações têm uma idade média de 29 anos.
Solo: De origem aluvial e textura arenosa e argilosa. O solo é profundo, extraordinariamente poroso e tem a capacidade de administrar muito bem a entrega de água à planta durante o ano, o que é muito importante para a produção de Malbec.
Climate: A temporada 2017 – 2018 começou com uma primavera fria e chuvosa, o que permitiu atrasar as primeiras irrigações até novembro. As temperaturas frescas até meados de novembro atrasaram os nascimentos de brotos e flores em algumas semanas. Os brotos surgiram de forma muito uniforme, o que ajudou nos estados fenológicos da uva. Foi uma temporada mais úmida, que trouxe consigo uma maturidade mais lenta e tardia das uvas. As uvas tintas tiveram temperaturas moderadas, sem os extremos como a temporada anterior, já que em janeiro as temperaturas máximas tiveram uma média de 28°C, graças às boas temperaturas registradas durante março e abril, e conseguiram alcançar uma boa maturidade de peles e sementes, com um nível de açúcar normal e uma acidez natural mais alta, sendo colhidas cerca de 7 a 10 dias mais tarde que o normal. Os vinhos obtidos são muito frescos, frutados, de boa cor e acidez natural.
Manejo do Vinhedo: A plantação tem uma densidade de 4.464 plantas/hectare, com uma condução em espaldeira baixa e poda em carregador ou guyot duplo. Despontes de brotos na primavera e no começo do verão; desfolhamentos manuais em princípios de março para aumentar a ventilação das uvas e a exposição pelo lado do Sol da manhã.
Vinícola
Viu Manent
Descrição
.
Capacidade
750 ml
Caracteristicas secundárias
Uvas
MalbecSyrah
Amadurecimento
Aproximadamente 87% do vinho esteve por 12 meses em barricas de carvalho francês. Os outros 13% ficaram em cubas de aço inoxidável e ovos de concreto, para entregar frescor e complexidade à mistura final.
Olfato
No nariz apresenta boa intensidade de fruta, em que predominam aromas de cereja madura, frutas vermelhas e amora negra, somado a toques suaves de tabaco claro
Visual
De uma cor vermelho carmesim
Gustativo
Na boca é um vinho com caráter, equilibrado, de ótima estrutura, vibrante e com taninos redondos. Apresenta um final prolongado e agradável