cooller

Caracteristicas primárias

Região

Veneto

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Robusto

Teor Alcoólico

15,5%

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16º a 18º

Harmonizações

Harmonização

QueijosMassasCarnes

Origem

País

Itália

Caracteristicas secundárias

Uvas

RondinellaCorvina Veronese CorvinoneMolinara

Amadurecimento

24 Meses em grandes botti de carvalho para 80% do vinho em barricas novas de carvalho francês

Olfato

Aroma intenso e elegante com notas de fruta cozida e especiarias.

Visual

Apresenta coloração rubi retinta

Gustativo

Compacto, estrutura tânica muito nobre, longuíssima persistência.

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Características Climaticas: Clima continental abrandado pela vizinhança do Lago de Garda, o mais longo da Itália, criando as condições ideais para a viticultura. As precipitações são relativamente altas, concentrando-se no outono. Vinhedos colinares com excelente exposição sudoeste, a cerca de 200 metros de altitude. Características do Solo: Solos vermelhos, basálticos ou de pedra calcária do período Eocenio. Elaboração: Colheita no final de setembro, com seleção dos menores cachos com uvas perfeitamente maduras, mais expostos ao sol, que são colocados em caixas perfuradas para a desidratação (em apenas uma camada). A desidratação, com perda de 45% do peso da uva, ocorre de outubro a janeiro em fruttaio: salas amplas com muitas janelas para ventilação. Terminada a passificação, procede-se a prensagem e a fermentação, que se arrasta por 40 dias em contato com os sólidos, em tanques de inox. Descuba e passagem do vinho para o amadurecimento em carvalho. Permanência mínima de 8 meses em garrafa antes da venda.

Safra

2015

Vinícola

Michele Castellani

Potencial de Guarda

15 anos

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Características Climaticas: Clima continental abrandado pela vizinhança do Lago de Garda, o mais longo da Itália, criando as condições ideais para a viticultura. As precipitações são relativamente altas, concentrando-se no outono. Vinhedos colinares com excelente exposição sudoeste, a cerca de 200 metros de altitude. Características do Solo: Solos vermelhos, basálticos ou de pedra calcária do período Eocenio. Elaboração: Colheita no final de setembro, com seleção dos menores cachos com uvas perfeitamente maduras, mais expostos ao sol, que são colocados em caixas perfuradas para a desidratação (em apenas uma camada). A desidratação, com perda de 45% do peso da uva, ocorre de outubro a janeiro em fruttaio: salas amplas com muitas janelas para ventilação. Terminada a passificação, procede-se a prensagem e a fermentação, que se arrasta por 40 dias em contato com os sólidos, em tanques de inox. Descuba e passagem do vinho para o amadurecimento em carvalho. Permanência mínima de 8 meses em garrafa antes da venda.

Caracteristicas primárias

Região

Veneto

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Assemblagem

Corpo Vinho

Robusto

Teor Alcoólico

15,5%

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16º a 18º

Harmonizações

Harmonização

QueijosMassasCarnes

Origem

País

Itália

Caracteristicas secundárias

Uvas

RondinellaCorvina Veronese CorvinoneMolinara

Amadurecimento

24 Meses em grandes botti de carvalho para 80% do vinho em barricas novas de carvalho francês

Olfato

Aroma intenso e elegante com notas de fruta cozida e especiarias.

Visual

Apresenta coloração rubi retinta

Gustativo

Compacto, estrutura tânica muito nobre, longuíssima persistência.

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Características Climaticas: Clima continental abrandado pela vizinhança do Lago de Garda, o mais longo da Itália, criando as condições ideais para a viticultura. As precipitações são relativamente altas, concentrando-se no outono. Vinhedos colinares com excelente exposição sudoeste, a cerca de 200 metros de altitude. Características do Solo: Solos vermelhos, basálticos ou de pedra calcária do período Eocenio. Elaboração: Colheita no final de setembro, com seleção dos menores cachos com uvas perfeitamente maduras, mais expostos ao sol, que são colocados em caixas perfuradas para a desidratação (em apenas uma camada). A desidratação, com perda de 45% do peso da uva, ocorre de outubro a janeiro em fruttaio: salas amplas com muitas janelas para ventilação. Terminada a passificação, procede-se a prensagem e a fermentação, que se arrasta por 40 dias em contato com os sólidos, em tanques de inox. Descuba e passagem do vinho para o amadurecimento em carvalho. Permanência mínima de 8 meses em garrafa antes da venda.

Safra

2015

Vinícola

Michele Castellani

Potencial de Guarda

15 anos

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Características Climaticas: Clima continental abrandado pela vizinhança do Lago de Garda, o mais longo da Itália, criando as condições ideais para a viticultura. As precipitações são relativamente altas, concentrando-se no outono. Vinhedos colinares com excelente exposição sudoeste, a cerca de 200 metros de altitude. Características do Solo: Solos vermelhos, basálticos ou de pedra calcária do período Eocenio. Elaboração: Colheita no final de setembro, com seleção dos menores cachos com uvas perfeitamente maduras, mais expostos ao sol, que são colocados em caixas perfuradas para a desidratação (em apenas uma camada). A desidratação, com perda de 45% do peso da uva, ocorre de outubro a janeiro em fruttaio: salas amplas com muitas janelas para ventilação. Terminada a passificação, procede-se a prensagem e a fermentação, que se arrasta por 40 dias em contato com os sólidos, em tanques de inox. Descuba e passagem do vinho para o amadurecimento em carvalho. Permanência mínima de 8 meses em garrafa antes da venda.

Filtros

Cooler Bag Para Vinhos - 12 Litros

Vinho Tinto Bel Colle Barbaresco DOCG 750 ml

Vinho Amarone della Valpolicella Clássico Colle Cristi 750 ml