Origem
País
Argentina
Caracteristicas primárias
Região
Salta
Tipo
Vinhos Tintos
Classificação
Seco
Varietal/Assemblagem
Varietal
Corpo Vinho
Encorpado
Teor Alcoólico
14,5%
Tipo de Rolha
Cortiça
Temperatura de Serviço
16° a 18°c
Caracteristicas secundárias
Uvas
Bonarda Argentina
Amadurecimento
10 meses em barricas Francesas
Olfato
Intenso nariz de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, notas sutis de menta, a madeira marca o nariz com as notas achocolatadas e de baunilha, além de tons terrosos.
Visual
Cor violácea muito concentrada e luminosa.
Gustativo
Volumoso, fresco, com taninos bem maduros e integrados.
Harmonizações
Harmonização
QueijosAvesMassasCarnes
Outros
Coloração
Tinto
Detalhes Vinícola
Característica do clima: Continental moderadamente quente, desértico de altitude, com precipitação abaixo de 120mm / ano. Grande insolação e amplitude térmica.
Características do solo: Solos aluviais, profundos, arenosos e pedregosos. Baixo teor de nitrogênio e alta concentração de potássio e outros minerais.
Elaboração: Vindima manual, baixos rendimentos. Fermentação em inox, com leveduras espontâneas. Transferência para barricas, onde faz a malolática, seguida de amadurecimento por 12 meses. Clarificação, engarrafamento.
Safra
2017
Vinícola
Amalaya
Potencial de Guarda
8 anos
Capacidade
750 ml
Descrições Produtos
Descrição Vinhos
Característica do clima: Continental moderadamente quente, desértico de altitude, com precipitação abaixo de 120mm / ano. Grande insolação e amplitude térmica.
Características do solo: Solos aluviais, profundos, arenosos e pedregosos. Baixo teor de nitrogênio e alta concentração de potássio e outros minerais.
Elaboração: Vindima manual, baixos rendimentos. Fermentação em inox, com leveduras espontâneas. Transferência para barricas, onde faz a malolática, seguida de amadurecimento por 12 meses. Clarificação, engarrafamento.
Origem
País
Argentina
Caracteristicas primárias
Região
Salta
Tipo
Vinhos Tintos
Classificação
Seco
Varietal/Assemblagem
Varietal
Corpo Vinho
Encorpado
Teor Alcoólico
14,5%
Tipo de Rolha
Cortiça
Temperatura de Serviço
16° a 18°c
Caracteristicas secundárias
Uvas
Bonarda Argentina
Amadurecimento
10 meses em barricas Francesas
Olfato
Intenso nariz de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, notas sutis de menta, a madeira marca o nariz com as notas achocolatadas e de baunilha, além de tons terrosos.
Visual
Cor violácea muito concentrada e luminosa.
Gustativo
Volumoso, fresco, com taninos bem maduros e integrados.
Harmonizações
Harmonização
QueijosAvesMassasCarnes
Outros
Coloração
Tinto
Detalhes Vinícola
Característica do clima: Continental moderadamente quente, desértico de altitude, com precipitação abaixo de 120mm / ano. Grande insolação e amplitude térmica.
Características do solo: Solos aluviais, profundos, arenosos e pedregosos. Baixo teor de nitrogênio e alta concentração de potássio e outros minerais.
Elaboração: Vindima manual, baixos rendimentos. Fermentação em inox, com leveduras espontâneas. Transferência para barricas, onde faz a malolática, seguida de amadurecimento por 12 meses. Clarificação, engarrafamento.
Safra
2017
Vinícola
Amalaya
Potencial de Guarda
8 anos
Capacidade
750 ml
Descrições Produtos
Descrição Vinhos
Característica do clima: Continental moderadamente quente, desértico de altitude, com precipitação abaixo de 120mm / ano. Grande insolação e amplitude térmica.
Características do solo: Solos aluviais, profundos, arenosos e pedregosos. Baixo teor de nitrogênio e alta concentração de potássio e outros minerais.
Elaboração: Vindima manual, baixos rendimentos. Fermentação em inox, com leveduras espontâneas. Transferência para barricas, onde faz a malolática, seguida de amadurecimento por 12 meses. Clarificação, engarrafamento.