argentina

Caracteristicas secundárias

Uvas

Malbec

Amadurecimento

9 Meses Em Cubas de Material Inerte.

Olfato

Esbanja aromas enormes pureza de frutas negras e vermelhas frescas (ameixa, cereja ácida), além de especiarias, ervas e violeta.

Visual

Cor brilhante e intensa

Gustativo

Bom corpo, intenso, com taninos equilibrados, final longo. Considerado pela crítica especializada como excepcional.

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Característica do clima: O clima é característico de alta montanha, perfeito para o cultivo biodinâmico, com pluviosidade ínfima de 50 a 120mm/ano, noites frias e dias quentes, estes normalmente entre 25 e 31ºC. O gradiente dia-noite pode chegar a 35ºC. A radiação UV é altíssima, com mais de 350 dias de sol no ano, o que favorece a concentração de cor, aromas e açúcares nas uvas. Características do solo: Solos pobres de origem aluvial, arenosos e pedregosos. Elaboração: Vinhedos cultivados biodinamicamente. Este vinho é uma homenagem aos pioneiros e suas técnicas de produção empregadas desde a fundação da vinícola em 1831. Elaborado da forma mais natural possível, com a fermentação alcoólica iniciada por leveduras naturais, trabalho manual na maceração (pigéage), mínima correção de acidez e baixo contéudo de SO2 (70mg/ L conforme autorizado pela viticultura orgânica). Engarrafado sem filtração. Clarificação com claras de ovos da granja biodinâmica da Colomé. Permanência de 9 meses em garrafa antes da comercialização.

Vinícola

Colomé

Potencial de Guarda

10 +

Capacidade

750 ml

Origem

País

Argentina

Caracteristicas primárias

Região

Salta

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Varietal

Corpo Vinho

Encorpado

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16° a 18°c

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Característica do clima: O clima é característico de alta montanha, perfeito para o cultivo biodinâmico, com pluviosidade ínfima de 50 a 120mm/ano, noites frias e dias quentes, estes normalmente entre 25 e 31ºC. O gradiente dia-noite pode chegar a 35ºC. A radiação UV é altíssima, com mais de 350 dias de sol no ano, o que favorece a concentração de cor, aromas e açúcares nas uvas. Características do solo: Solos pobres de origem aluvial, arenosos e pedregosos. Elaboração: Vinhedos cultivados biodinamicamente. Este vinho é uma homenagem aos pioneiros e suas técnicas de produção empregadas desde a fundação da vinícola em 1831. Elaborado da forma mais natural possível, com a fermentação alcoólica iniciada por leveduras naturais, trabalho manual na maceração (pigéage), mínima correção de acidez e baixo contéudo de SO2 (70mg/ L conforme autorizado pela viticultura orgânica). Engarrafado sem filtração. Clarificação com claras de ovos da granja biodinâmica da Colomé. Permanência de 9 meses em garrafa antes da comercialização.

Harmonizações

Harmonização

QueijosPetiscosMassasCarnes

Caracteristicas secundárias

Uvas

Malbec

Amadurecimento

9 Meses Em Cubas de Material Inerte.

Olfato

Esbanja aromas enormes pureza de frutas negras e vermelhas frescas (ameixa, cereja ácida), além de especiarias, ervas e violeta.

Visual

Cor brilhante e intensa

Gustativo

Bom corpo, intenso, com taninos equilibrados, final longo. Considerado pela crítica especializada como excepcional.

Outros

Coloração

Tinto

Detalhes Vinícola

Característica do clima: O clima é característico de alta montanha, perfeito para o cultivo biodinâmico, com pluviosidade ínfima de 50 a 120mm/ano, noites frias e dias quentes, estes normalmente entre 25 e 31ºC. O gradiente dia-noite pode chegar a 35ºC. A radiação UV é altíssima, com mais de 350 dias de sol no ano, o que favorece a concentração de cor, aromas e açúcares nas uvas. Características do solo: Solos pobres de origem aluvial, arenosos e pedregosos. Elaboração: Vinhedos cultivados biodinamicamente. Este vinho é uma homenagem aos pioneiros e suas técnicas de produção empregadas desde a fundação da vinícola em 1831. Elaborado da forma mais natural possível, com a fermentação alcoólica iniciada por leveduras naturais, trabalho manual na maceração (pigéage), mínima correção de acidez e baixo contéudo de SO2 (70mg/ L conforme autorizado pela viticultura orgânica). Engarrafado sem filtração. Clarificação com claras de ovos da granja biodinâmica da Colomé. Permanência de 9 meses em garrafa antes da comercialização.

Vinícola

Colomé

Potencial de Guarda

10 +

Capacidade

750 ml

Origem

País

Argentina

Caracteristicas primárias

Região

Salta

Tipo

Vinhos Tintos

Classificação

Seco

Varietal/Assemblagem

Varietal

Corpo Vinho

Encorpado

Tipo de Rolha

Cortiça

Temperatura de Serviço

16° a 18°c

Descrições Produtos

Descrição Vinhos

Característica do clima: O clima é característico de alta montanha, perfeito para o cultivo biodinâmico, com pluviosidade ínfima de 50 a 120mm/ano, noites frias e dias quentes, estes normalmente entre 25 e 31ºC. O gradiente dia-noite pode chegar a 35ºC. A radiação UV é altíssima, com mais de 350 dias de sol no ano, o que favorece a concentração de cor, aromas e açúcares nas uvas. Características do solo: Solos pobres de origem aluvial, arenosos e pedregosos. Elaboração: Vinhedos cultivados biodinamicamente. Este vinho é uma homenagem aos pioneiros e suas técnicas de produção empregadas desde a fundação da vinícola em 1831. Elaborado da forma mais natural possível, com a fermentação alcoólica iniciada por leveduras naturais, trabalho manual na maceração (pigéage), mínima correção de acidez e baixo contéudo de SO2 (70mg/ L conforme autorizado pela viticultura orgânica). Engarrafado sem filtração. Clarificação com claras de ovos da granja biodinâmica da Colomé. Permanência de 9 meses em garrafa antes da comercialização.

Harmonizações

Harmonização

QueijosPetiscosMassasCarnes

R$ 296,55

-12%

Filtros

Vinho Barrancas Pascual Toso Tinto 750 ml

Vinho Cepas Bonarda / Malbec 750 ml

Vinho Cepas Chenin Blanc / Chardonnay 750 ml

Vinho Colomé Autentico Malbec 750 ml

Vinho Espumante La Linda Brut 750 ml

Vinho Finca Wayta Cabernet Sauvignon Orgânico 750 ml