Ingá Vinhos Finos
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Bourgone Passetoutgrain
Código: 144
País: França
Região Produtora: Não informado
Produtor: Bruno Clavelier  
Classificação: Tinto  
Variedade: Pinot noir e gamay  
Teor Alcoólico: 12°  
 
Descrição:
A apelação Bourgogne Passetoutgrain é a única da região que permite a adição de até dois terços de Gamay Noir no corte com a Pinot Noir. Bruno Clavalier, um obstinado produtor biodinamico sediado em Vosne Romaneé, uliliza apenas 10% de gamay para forjar esse vinho delicioso com envlolventes aromas de frutas do bosque frescas espremidas a mão, sedoso e vivaz. O segredo está nos rendimentos muito mais baixos e nas videiras velhas.
 
Características:
Acidez Tanino Madeira Evolução

 
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